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萨仁娜仁敖登其木格等夏沫放下筷子,才浅浅一笑:“夏沫,欢迎来到鄂尔多斯!……在鄂尔多斯,只有喝了酒,友谊才能天长地久……刚才我们的这种打圈喝法叫作‘小微风’,是最文明的,算是热身吧。不过在我们鄂尔多斯,通常的喝法一般是‘扣三敬二’,啥意思呢?就是盘子上面放三个杯,你想敬酒就端起盘子,然后自己必须先喝三个,再斟满两杯酒用盘子递过去,敬对方两个,这个就叫‘扣三敬二’。如果递给对方的盘子里还是摆三杯酒,那对方喝第三杯的时候自己再陪对方一个,这就是‘扣三敬二陪一’。就这么着一圈酒敬下来,再换下一位上。你觉着你能行不?”
二舅笑着解释:“‘扣三敬二陪一个’,暗含着‘一生二,二生三,三生万物’的意思在里面。‘三’代表所有的万物,这三杯酒代表着爱情、友情、亲情等一切的情感,是我们鄂尔多斯人对感情最实诚的表达。”
夏沫在南方可从没见过这么生猛的喝法。草原的酒风太过彪悍,就连本该娇滴滴的小娘们也一样。只要敢上酒桌的,都是抱着不喝躺下不算喝酒的心态来的。
幸亏能作弊!夏沫拍了拍胸膛:“大舅,二舅,几位兄弟姐妹,我也喜欢你们草原人的豪爽,既然上了这个桌,我就没想着站着离开这个毡包,开始吧。”
大舅一本正经地对夏沫说:“小沫,我这酒喝了不头疼,如果头疼那说明你头不对!来鄂尔多斯却没喝醉,大家都会笑话我招待不周,你走了,我得愧疚老半天。”
夏沫击掌道:“相传啊这杜康在酿酒的时候加了三滴血,血分别来自书生、将军和疯子,所以我们在喝酒的时候开始喝像书生,举杯文雅、谦逊有礼;喝到正酣便是将军,豪情千丈,气吞万里如虎;喝到最后是疯子,来者不拒、一醉方休——大舅,听了你的话,我刚举杯咋就有大将军的感觉了?哈哈哈……”
二舅附和点头:“小沫,要不你咋能和我们家小民玩到一起呢!我看你非常合我们草原人的脾气——喝酒嘛,不就是图喝醉?我们鄂尔多斯人素来好客,客人来了就烹牛宰羊但求一醉,喝酒光敬不喝或者偷奸耍滑,那都是耍流氓!”
“太阳出来红似火,感情上来不由我……这样吧,我先打个样,‘扣三敬二’!”大舅拿起早就准备好的空盘子,放上三个银酒杯,提起银酒壶把酒杯都斟满,“茶满欺人,酒满敬人,感情浅舔一舔,感情深一口闷,喝!”
大舅连喝了三个,然后再次把两个空酒杯斟满酒用盘子端给夏
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