第38章炒茶_烟村四五家什么意思_淮上人家

淮上人家提示您：看后求收藏（晚安小说网www.tntwindows.net），接着再看更方便。

采备好一批一芽三叶鲜叶，零散置于庄房里的木板、簸箕、背篓内。

肖杉娘正伸手查看采备好的鲜叶，轻轻搓揉叶片，时不时将青叶抓到鼻前，闭目闻香，摇头点头，“望、闻、问、切”，像一位老中医。随后起身端着竹筒，去看棚子下左侧炒茶用的双面锅灶。

“春娘，你也过来了，来这，看得清楚......”菊香也就是肖杉的媳妇招呼道。

春娘笑着上前，菊香的好意，自己还是要领情的。来凑热闹的大小媳妇都是村里人，炒茶没有看过十次，也看过两三回了。也就让了条道给春娘，春娘也是好奇，自己还没有见过炒茶呢。

双面锅灶和一般家里用的灶台还不一样。家里的灶台相对来说，有些小，个头偏高，炒茶过程中不好施展；

其次是炒茶的锅身要偏大，厚度还要够，炒制过程中有时升温过快，不好控制，容易焦糊；

第三是锅的倾斜度不够，只有倾斜度足够，才利于炒茶中的翻撒。

春娘仔细的打量着，心里感慨，难怪茶叶贵呢，是有道理的。就说炒茶用的灶台，还有锅什么的都有这么多的讲究，还必须得单独开辟出来，不能用作他用，这样一来的话，能不贵吗。

随后，就见肖杉娘仔细四处窥察了一番，比如柴火、水源等情况。眼看万事俱备，肖杉娘让人生火。

火起，说干就干。肖杉娘连忙撸起裤脚，褪去外衣，从一旁的小水塘舀一瓢山泉水浇入炒锅，找来干刷仔细将锅刷洗一遍，将水刷干净后，再舀一瓢清洗二道，随后又重新洗了一次。

锅干燥以后，肖杉娘伸手感受了下温度，讲道：“锅的温度差不多了。这炒茶锅温可不能太低了，低了的话大部分茶叶就会被拖坏。”

随即将一旁的簸箕端起，顺手将茶叶全部倒入锅中，锅底顿时发出“吧嗒吧嗒”的响声，伴生一股带青味儿的热气。他即刻放下簸箕，一边徒手在热锅中老练地翻炒起来，一边说：“这些声音是青叶遇热所致，若下锅温度过低，这类声音就会很少，这个可以作为判断炒锅温度和火候的一种经验。”

徒手炒制过程中，肖杉娘的手法游刃有余。以柔和而有力的手炒着茶叶。

炒制时需要根据炒锅当时的热度，自行调整翻炒的频率，温度低一些时，可以将茶叶多焖一下，减慢翻炒频率；反之，则要加快翻炒频率。长时间装在背篓里的鲜叶，因为久焖在背篓中温度偏高的缘故，在炒制时也应适当加速翻炒

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！

上一章上一章目录加书签下一页第38章炒茶(2/2)

《烟村四五家什么意思》所有内容均来自互联网或网友上传，晚安小说网只为原作者淮上人家的小说《烟村四五家什么意思》进行宣传。欢迎各位书友支持淮上人家并收藏《烟村四五家什么意思》最新章节。

《烟村四五家什么意思》相关阅读：烟村在哪里、烟村人家多往事、下句、烟村四五家是哪首诗、烟村生态农牧科技、烟村四五家谜底、烟村秋色图书法、烟村天气预报、烟村诗词赏析、烟村45家的上一句是什么、烟村的风景图片、烟村咏怀古诗讲解、烟村解析、烟台、烟雨小农、烟村村党支部成员、烟村指的是什么位置、烟台疫情、烟村有什么好玩的地方、烟花燃放视频、烟村静日斜全文、烟村加油站、烟台天气预报、烟花模拟世界、烟雨逍遥、烟村人家小说番茄小说、烟雨红尘电视剧、烟花、烟村风景图片大全、烟台疫情最新消息、烟村四五家什么意思、烟台天气、烟台小十七、烟村龙美珑、烟村晨雾美景图片、烟村是哪里的方言、烟村唐诗、烟村三月在线观看、烟村竹艺发展有限公司、烟村四五家打一字答案、烟村四五家配图、烟村四五家出自哪首诗、烟村四五家猜字、烟村对仗什么词、烟村四五家释义、烟村四五家是什么、烟村古诗的意思、烟村潇洒、烟村的诗句、烟村古村落简介、烟村视频、烟村社树鹭湖秋、烟村景点、烟村图片、烟村古村落风景、烟村归渡什么意思、烟村四五家硬笔书法、烟村四五家前一句、烟村古诗意思、烟村故事、烟村咏怀、烟村的拼音、烟村四五家上一句、烟村四五家打一字谜底、烟村咏怀古诗、烟村四五家的上一句、烟村图片、烟村人家七绝诗、烟村四五家是什么意思、烟村四五家诗句、烟村的赏析、烟村玖月大米、烟村四五家打一字是什么、烟村四五家的图片、烟村真实照片、烟村归渡图、烟村叶绍翁诗意、烟村古诗带拼音、烟村在哪、烟村的诗、烟村四五家是谁写的诗、烟村河对面沙滩怎么去、烟村二三里、烟村呀、烟村简笔画、烟村故事集、烟村开发什么项目、烟村四五家打一字、烟村的诗意是什么、烟村猪肉、烟村四五家的前一句是什么?、烟村归渡、烟村古诗原文、烟村四五家意思、烟村翻译、烟村亭台、烟村四五家儿歌、烟村网红打卡点、烟村玖月五常大米、烟村简介、烟村全诗译文、烟村四五家是指只有四五户人家吗、烟村夏树分娩、烟村四五家的古诗、烟村春秋乐园所有项目的名称、烟村宋叶绍翁、烟村诗句、烟村四五家古诗全文、烟村这首诗的意思、烟村放牛郎、烟村三月电视连续剧、烟村四五家全诗赏析、烟村的来历、烟村四五家的上一句是什么、烟村清水芙蓉菜、烟村渡、烟村译文、烟村王以培、烟村石窟、烟村小学、烟村四五家是什么诗、烟村二三家、烟村意思、烟村这首诗怎么读、烟村往事、烟村四五家猜一字、烟村古诗的诗意、烟村四月、烟村石窟在哪里、烟村芍药基地、烟村厨娘282795094、人烟村舍、烟村什么意思、烟村全诗、烟村四五家的前面一句是什么、烟村后两句的意思、古诗烟村什么家、烟村诗意、烟村是谁写的、烟村全诗解释、烟村是我家、烟村三十六洞、烟村四五家全诗朗读、烟村对仗词、烟村四五家的上句是什么、烟村四五家亭台六七座、烟村咏怀邵雍、烟村四五家亭台六七座简笔画、烟村四五家上一句是什么、烟村解释、烟村什么什么家、烟村四五家拼音、烟村溪潺、烟村玖月大米10斤多少钱、烟村释义、古诗烟村什么意思、烟村玖月五常大米价格、烟村四五家上一句是啥、人烟村舍的意思、烟村的作者、古诗《烟村》、烟村雨竹、烟村人家国画、烟村人家民宿酒店洛阳应天门店、烟村人家视频大全、烟村人家知乎、烟村抖音、烟村四五家的前一句是什么、烟村的意思是什么意思、烟村四五家前一句是什么、烟村是哪里、烟村是什么意思、烟村四五家下一句是什么、烟村的作者是谁、烟村歙县、烟村什么家诗句、烟村小说、烟村的作者是谁?、烟村后两句诗的意思、烟村表达了诗人怎样的情感、烟村四五家全诗解释、烟村四五家的全诗、烟村头、烟村玖月大米价格、烟村夏树生孩子、烟村人家小说、烟村人家的古诗、烟村人家民宿、烟村人家是什么意思、烟村人家图片、烟村人家亭台鲜花图片、烟村人家民宿到洛阳博物馆多远、烟村什么家、烟村啥意思、烟村是我家是哪首诗里边的、烟村人家古诗、烟村人家七言诗、烟村人家民宿酒店、烟村人家民宿离洛阳站有多远、烟村四五家图片、烟村农牧、烟村三月电影、烟村四五家的意思、

第38章炒茶 (第1/2页)

辞职回老家，建设我的最美家乡

复仇归来后，六皇子囚禁了我

痞子，你给我站住！

嫁最猛的糙汉，生八个最强的崽

人家吃糠我吃肉，随军过上好日子