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固你个头固，楚云风没好气的想到，没看到我很辛苦吗，额头上都布满了一层紧密的汗水，你还在一旁看热闹。
好不容易把面揉好了之后，楚云风将它放进瓷盆里盖上盖子醒面，终于可以休息一会了。
用毛巾擦了一下汗之后，楚云风从橱柜里拿出一个玻璃杯，直接接了一杯自来水就开始喝了起来。
果然，跟自己想象的一样，合成过后的自来水没有一丝丝的氯气味道，反而有一点点甘甜的感觉。
一杯水下肚，全身舒坦，楚云风忍不住伸了个懒腰。
咦，这家伙怎么还没走？
“你还有事吗？”楚云风将手中的杯子放下，看着老外问道。
“哇哦，在醒面啊，看来高汤也没有好，那我等一会再来。”
老外没有正面回答楚云风的问题，反而自然自语地说了让楚云风莫名其妙的话。
什么？一会再来？
面醒不醒的跟你有关系吗？
高汤好不好的跟你有关系吗？
当自己是谁啊？
楚云风没有理会这“土老帽”，守在高汤旁边查看汤色去了。
老外见楚云风休息了，在这里确实也没什么好看的，直了直身体，整理了一下仪容便出门了。
“神经病。”见老外出了门，楚云风抬头说了一句，便不再理会。
从下午五点开始，这条小吃街的人流便开始多了起来。
前街那几家网红店已经开始在排队了，后街这里的人却是稀稀拉拉的，而且大部分都是朝着前街去的。
老外走了一会楚云风便将店门给关了，自己在店里趴在厨台上睡了一会，等醒来的时候已经是快6点了。
此时外面的天色已经有点暗了，街上的行人越来越多，而店里的那锅高汤也越来越浓稠，汤色也越来越白，香味也越来越浓郁。
真香啊，睡醒的楚云风第一时间差点被这香气给熏晕过去了，连忙把店门给打开透透气。
连续炖了5个多小时，锅里的食材已经变了样。
大骨头上的肉已经分离了下来，猪皮已经是软糯不堪。
楚云风将猪皮捞了起来，它的香味已经渗透进了汤汁，如果再炖下去猪皮就会慢慢地溶解进汤里，让汤汁变得太浓稠，从而毁掉一锅好汤。
“好香啊，这是什么香味？”
“真香啊，是谁家
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